Winkels failliete bakkerij blijven voorlopig open, personeel en klanten bezorgd

In dit artikel:

De failliete bakkerij Klink in Voorburg houdt zijn winkels voorlopig open, terwijl curator Sylvia Broeseliske onderzoekt of een doorstart mogelijk is. In totaal heeft het familiebedrijf acht vestigingen in Voorburg, Leidschendam en Den Haag en werken er 43 mensen. Voor personeel en klanten is de onzekerheid groot, maar in de winkels is nog weinig te merken van het faillissement: de schappen liggen gewoon vol en vaste klanten zeggen de bakker te gaan missen.

Eigenaar Max van der Zijden, sinds 2019 aan het roer van het al eeuwenoude bedrijf, zegt dat hij het financieel niet meer kon bolwerken door sterk gestegen kosten voor energie, grondstoffen en personeel. Volgens hem lukte het niet om die lasten volledig door te berekenen zonder klanten kwijt te raken. Hij benadrukt dat hij en zijn medewerkers jarenlang hard hebben gewerkt aan kwaliteit en een buurtfunctie die verder gaat dan alleen brood verkopen.

De curator laat weten dat meerdere partijen zich hebben gemeld voor een mogelijke overname en dat het doel is om zoveel mogelijk banen te behouden. De gemeente Leidschendam-Voorburg noemt Klink een belangrijk en herkenbaar onderdeel van het lokale winkelbeeld en hoopt op een oplossing. De branchevereniging van ambachtelijke bakkers wijst intussen op de bredere druk in de sector: hoge personeelskosten, stijgende lasten en smalle marges maken ondernemen steeds moeilijker.