Strandpaviljoen Hito genomineerd voor Entree Award

In dit artikel:

Het Scheveningse strandpaviljoen Hito is dit jaar de enige Haagse genomineerde voor een Entree Award, een belangrijke Nederlandse horecaprijs. Hito maakt kans in de categorie ‘Best New Restaurant-Bar Big City’ voor zaken met meer dan 70 gasten.

Volgens de jury combineert het paviljoen een ontspannen strandsfeer met een gastronomische keuken op basis van seizoensproducten en Zuid-Europese invloeden. Het minimalistische gebouw is gemaakt van duurzame materialen en gebruikt het Haagse Slim Strandnet, dat moet bijdragen aan een schoner strand. De initiatiefnemers willen met Hito een eigentijdse ontmoetingsplek bieden waar natuur, rust en gastronomie samenkomen.

Hito neemt het op tegen Bar Glasz uit Rotterdam en Blik, House of Noa en Toet uit Amsterdam. De winnaar wordt gekozen door een vakjury van 22 horecaondernemers, chefs en trendwatchers. De uitreiking vindt plaats op 30 november in Theater Amsterdam.