Rechtszaak nekt chef-kok, moet sleutels van droomrestaurant inleveren en anderhalve ton betalen

In dit artikel:

De Haagse rechter heeft chef-kok Lorenzo Blackman opgedragen zijn nog niet geopende restaurant Selene in Kijkduin te verlaten. Blackman wilde vorig jaar zijn Amsterdamse carrière inruilen voor een fine dining-restaurant aan de boulevard, met gerechten volgens een zogenoemd lunar-concept, maar door vertragingen bij de inrichting bleef opening uit en liep de huur door. De verhuurder, Kijkduinse Retail Ontwikkelingsmaatschappij (KROM) B.V., eiste ontruiming omdat de huurachterstand inmiddels tot anderhalve ton was opgelopen.

Volgens Blackman ligt de schuld bij KROM, die een lening voor de inrichting te laat zou hebben verstrekt, waardoor de aannemer afhaakte. De rechter ging daar niet in mee en oordeelde dat de chef-kok ondanks de problemen gewoon huur moest blijven betalen. Blackman moet het pand nu ontruimen én de achterstallige huur betalen. KROM ligt in Kijkduin ook overhoop met grillrestaurant Na Brasa, maar dat kort geding werd eerder deze week niet behandeld omdat dat restaurant in een faillissementsprocedure zit.