Passata-party's tegen voedselverspilling op dertig Haagse plekken

In dit artikel:

Vereniging Ons Eten Den Haag organiseert van 28 augustus tot en met 13 september gratis passata-party’s op dertig locaties in Den Haag en omgeving. Deelnemers verwerken daar tomatenoverschotten uit de oogst van juli en augustus tot tomatensaus. De vereniging koopt tomaten van mindere kwaliteit op, zodat boeren hun kosten vergoed krijgen en voedselverspilling wordt beperkt. Iedereen kan meedoen en krijgt minstens één pot passata mee naar huis; de overige voorraad wordt gebruikt bij toekomstige gemeenschapsactiviteiten. Vooraf aanmelden is verstandig, omdat meerdere workshops al volgeboekt zijn.